Añana, gatzaren lurraldea

Milaka urtetako historia gordetzen du Añanako Gatz Haranak. Azken urteetan egiten ari diren berritze lanei esker, eskuz eta artesau eran gatza nola ekoizten den ezagutzeko prestatuta daude gatzagak. Urrea balio izan dute bertako iturburuek eta horren lekuko dira mendeetan zehar behar egin diren ustiaketak. Gizakiaren jardunak markatutako paisaia da Gesaltza Añanakoa. Historiaurrean buztin ontziak ur gaziz bete eta sutan berotzetik, Erdi Aroan Gaztelako koroak naturaren … Continue reading Añana, gatzaren lurraldea